PEMBERDAYAAN PEREMPUAN KEPALA KELUARGA DESA JATIMULYO MELALUI PENGUATAN USAHA MIKRO BERBASISBIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DI BIDANG PANGAN

Abstrak

Program Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, ketrampilan, dan pendapatan perempuan kepalakeluarga Desa Jatimulyomelalui penguatan usaha mikro berbasis bioteknologi konvensional di bidang pangan. Desa Jatimulyo sebagai desa berbasis pertanian memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah,salah satunya yaitu kedelai.Dengan menggunakan bioteknologi konvensional, kedelai bisa menghasilkan suatu produk di bidang pangan seperti tahu, tempe, dan susu kedelai.Program KKN-PPM ini dilaksanakan mulai dari persiapan dan pembekalan, pelaksanaan kegiatan, serta penyusunan rencana keberlanjutan program. Melalui program KKN-PPM diperoleh hasil berupa terbentuknya usaha mikro dengan nama PEKKA Beringinsalam. Program KKN-PPM ini memperoleh respon yang positif dari peserta, serta terbukti dapat meningkatkan pengetahuan, ketrampilan, dan pendapatan kelompok sasaran.